Jouluinen glögi-kahvikakku
opskrift

En lækker og krydret kage, perfekt til kaffebordet i juletiden. Denne kage er lavet uden frugtstykker, hvilket gør den til et godt alternativ for dem, der ikke er fan af frugtkager. Du kan dekorere kagen med flormelis og sukkerstjerner.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 hengelle

Ainesosat:

- 2 dl glögi
- 1 dl tørrede blommer
- 1 dl dadler
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 0,5 teskefuld muskatnød
- Et nip salt
- Til dekoration: mascarpone og frosne kirsebær
- Flormelis (efter ønske)

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Kog glögien i en gryde og tilsæt de tørrede blommer og dadler. Lad blandingen køle af.
3. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, kanel, muskatnød og salt sammen. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med glögi-blommeblandingen.
5. Hæld dejen i en smurt og meldækket kageform.
6. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (tjek med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Dekorer med mascarpone, frosne kirsebær og flormelis efter ønske.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (2575 anmeldelser) ★★★★★ del