Glögikakku
opskrift

En krydret og lækker julekage, der bringer julestemning. Denne kage er nem at lave og passer perfekt til kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 300 g smør
- 300 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 100 g hakkede hasselnødder
- 1 spsk kakao
- 5 g kanel
- 15 g bagepulver
- 125 g gløgg
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt imellem hvert æg.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, hakkede hasselnødder, kakao, kanel og bagepulver) sammen, og tilsæt dem til dejen.
4. Tilsæt til sidst gløgg og rør det hele godt sammen til en ensartet dej.
5. Smør en kageform eller læg bagepapir i bunden af formen.
6. Bag kagen ved 180 grader i cirka 35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt. Hvis du bruger en form til tørkager, kan bagetiden være omkring 45 minutter eller mere.
7. Lad kagen køle af, inden den skæres og serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (5150 anmeldelser) ★★★★★ del