Glutenfrie og Mælkefri Vafler med Karamelliserede Æbler

Beskrivelse: Lækre vafler lavet uden gluten og mælk, toppet med søde karamelliserede æbler. Perfekte til morgenmad eller som en lækker dessert. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 4 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Karamelliserede æbler

Fremgangsmåde

  1. Forbered vaffeldejen:
  2. Bland Alpro, æggene, boghvedemelet, majsmelet, rismelet, natron, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt kokosolien og rør det hele sammen til en glat dej.
  3. Forbered de karamelliserede æbler:
  4. Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i tern.
  5. Varm en pande over middel varme og tilsæt råsukkeret. Når sukkeret begynder at smelte, tilsæt margarinen og rør, indtil blandingen får en let gylden farve.
  6. Tilsæt æbleternene til panden og svits dem ved middel varme, indtil de bliver bløde, men stadig holder formen.
  7. Bag vaflerne:
  8. Forvarm vaffeljernet og pensl det med olie eller margarine.
  9. Hæld vaffeldej i jernet og bag, indtil vaflerne er smukt gyldne.
  10. Server:
  11. Tag vaflerne af og læg dem på tallerkener. Top med de karamelliserede æbletern. Server straks, mens de er varme.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 kcal
  2. Protein: 5 g
  3. Kulhydrater: 35 g
  4. Fedt: 10 g
  5. Fiber: 3 g Nyd en lækker og sund morgenmad!

Se også