Glutenfrie havrekager
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 2 dl glutenfrie havregryn
- 1 dl mandelmel
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl honning eller sirup
- 1 dl kokosolie (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 0,5 dl chokoladechips eller nødder (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt i en skål.
3. Tilsæt den smeltede kokosolie og honning til blandingen. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Hvis du bruger chokoladechips eller nødder, så tilsæt dem nu og rør rundt.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på bagepapir på bagepladen. Tryk dem let flade.
6. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil kagerne er gyldne.
7. Lad kagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
8. Nyd de lækre glutenfrie havrekager!

Næringsinformation pr. kage (ca.):

Kalorier: 120
Protein: 2 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 2 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.87 (4975 anmeldelser) ★★★★★ del