Gourmet-agtig Hjemmelavet Mad
opskrift

En opskrift der kombinerer enkelhed og lækkerhed, der opgraderer købte færdigretter til gourmet-niveau. Tilberedningstiden er kort, og du får velsmagende mad til hele familien.
Valg af tid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g færdige kødboller
- 500 g frosne pomfritter
- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, zucchini)
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost
- 2 spsk pesto
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forbered pomfritterne i ovnen eller frituren i henhold til pakkens anvisninger.
2. Varm kødbollerne op på en pande ved middel varme, indtil de er varme.
3. Hak de friske grøntsager og steg dem på panden i et par minutter, indtil de er møre.
4. Tilsæt fløden og pestoen til grøntsagerne på panden, rør godt rundt og lad det simre et øjeblik.
5. Krydr saucen med salt og peber.
6. Server de varme kødboller, pomfritter og saucen på en tallerken. Drys revet ost og friske urter over.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (201 anmeldelser) ★★★★★ del