Gratinerede muslinger
opskrift

Beskrivelse: Lækre gratinerede muslinger, perfekt til forret eller som en del af en tapas-anretning.
Forberedelsestid: 25 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 12 friske muslinger
- 2 fed hvidløg
- 100 g smør
- 50 g rasp
- 50 g revet parmesanost
- Frisk persille
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl muslingerne grundigt og åbne dem forsigtigt.
3. Hak hvidløg og persille fint.
4. Smelt smørret på en pande og tilsæt hvidløg. Sauter i et minut.
5. Tilsæt rasp, parmesanost og persille til panden. Rør godt rundt og smag til med salt og peber.
6. Placer muslingerne på en bageplade og fyld hver musling med smørblandingen.
7. Dryp citronsaft over muslingerne.
8. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
9. Server straks varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.01 (4980 anmeldelser) ★★★★★ del