Grillad lammekølle med friske urter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til sommerens grillfester. Denne opskrift er nem at forberede og giver masser af smag fra friske krydderurter.
Forberedelsestid: 2 timer + 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk lammekølle
- Marinade:
- 2 spsk frisk rosmarin, hakket
- Skallen og saften fra 1 citron
- 4 fed hvidløg, skiver
- Olivenolie (til grillning)
- Salt

Fremgangsmåde:

1. Marinér lammekøllerne ved stuetemperatur i to timer. Bland rosmarin, citronskal, citronsaft, hvidløg og salt i marinaden.
2. Grill lammekøllerne næsten færdige i cirka 6 minutter på hver side.
3. Lad kødet hvile i grillens svindende varme i 10-15 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 2 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.88 (449 anmeldelser) ★★★★★ del