Grilllet salat med zucchini, asparges og ferskner

Fremgangsmåde

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask og skær asparges, zucchini og ferskner. Skær zucchini i lange strimler og del fersknerne i halve.
3. Læg asparges, zucchinistrimler og ferskenhalvdele i en skål.
4. Hæld olivenolie over og krydr med salt og sort peber. Bland godt.
5. Grill grøntsagerne og fersknerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de får en smuk grillfarve og er let møre.
6. Tag de grillede ingredienser op og anret på et serveringsfad. Nyd straks mens de er varme.