Grillatut broilerinuijar
opskrift

Saftige og lækre grillatud broilerinuijar marineret i citron og krydderier. Serveres med lækre bagte æbler til dessert.
Valgeta tid: 3 timer + 30 minutter (marinering og tilberedning)
Annosmængde: 6 portioner

Ingredienser

- Marinade:
- 3 spsk presset citronsaft
- 4 spsk rapsolie
- 1 spsk palmesukker
- 2 tsk dijonsennep
- 1 tsk havsalt
- Sort peber efter smag
- Timian efter smag
- Rosmarin efter smag
- Spidskommen efter smag
- Broilerinuijar:
- 6 stk broilerinuijar
- Bagte æbler:
- 3 æbler
- Smør
- Kanel
- Vaniljesukker
- Yoghurt eller flødeskum sødet med stevia

Instruktioner

1. Bland alle ingredienserne til marinaden sammen.
2. Pensl marinaden på broilerinuijerne og læg dem i et fad. Hæld den resterende marinade over nuijerne. Dæk fadet med folie og sæt det i køleskabet for at marinere i mindst tre timer.
3. Grill de marinerede broilerinuijar. Placer nuijerne i engangsgrillfad og pensl dem med mere marinade. Steg nuijerne i 10 minutter på den nederste rille, og flyt dem derefter til den øverste rille for at færdigtilberede.
4. Forbered de bagte æbler ved at vaske og halvere æblerne. Fjern kernehuset og læg en klat smør, kanel og vaniljesukker i kernehusets hulrum.
5. Bag æblerne i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
6. Server de bagte æbler med yoghurt eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (460 anmeldelser) ★★★★★ del