Grillatut ciabattaviipale med feta-tomattifyldning

Fremgangsmåde

1. Skær det forbagte ciabattabrød i skiver og pensl dem på begge sider med basilikumsmagende olivenolie.
2. Grill ciabattaskiverne over medium varme i ca. 3-5 minutter, indtil de får en smuk gyldenbrun farve.
3. Halver cherrytomaterne og læg dem i en aluminiumsfolieform.
4. Hæld marineringsof fetaosten over tomaterne.
5. Hak forårsløg, hvidløg og frisk basilikum og tilsæt dem til tomaterne.
6. Tilsæt salt og peber efter smag.
7. Grill tomaterne i ca. 10-15 minutter, indtil de er bløde og varme.
8. Server de grillede ciabattaviipale med feta-tomattifyldningen.