Grillatut Jättiherkkusvampe & Kikærne-Tzatziki

Fremgangsmåde

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Rens og fjern stilkene fra jættestørrelse svampe. Pensl svampenes overflade med olivenolie og krydr med salt og peber.
3. Grill svampene i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er bløde og har fine grillmærker.
4. Forbered kikærne-tzatziki: Skyl kikærterne og lad dem dræne. Bland kikærter, græsk yoghurt, knust hvidløg, revet agurk, citronsaft og hakkede urter i en skål. Krydr med salt.
5. Server de grillede jættestørrelse svampe varme sammen med kikærne-tzatziki.