Grillede kartofler med bacon
opskrift

Nyd lækre grillede kartofler lavet med friske ingredienser og bacon. Denne opskrift er den perfekte tilbehør eller hovedret til sommerdage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g nye kartofler
- 140 g bacon
- 1 bundt forårsløg
- 50 g smør
- Salt efter smag
- 1 fed hvidløg (valgfrit)
- Persille til pynt
Instruktioner:
1. Vask kartoflerne grundigt og kog dem i rigeligt saltet vand i ca. 5 minutter. Afkøl kartoflerne i koldt vand.
2. Skær de afkølede kartofler i ca. to dele.
3. Hak bacon, forårsløg og (hvis du bruger det) hvidløg.
4. Forvarm grillen og sæt en grillbestandig pande på.
5. Tilsæt bacon til panden og steg, indtil det begynder at blive sprødt.
6. Tilsæt smør og derefter kartoffelstykkerne til panden. Krydr med salt.
7. Vend blandingen, så baconfedt frigives, og kartoflerne får en smuk farve.
8. Tilbered retten på grillen i ca. 10-15 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
9. Server varm og pynt med persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.2 (1443 anmeldelser) ★★★★★ del