Grillatut Porsuvartaat med Ananas
opskrift

Nyd de lækre grillede svinevafler, der har en sød ananas og klistret marinade. Perfekt til sommerfester eller grillen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 600 g svinefilet
- 1 frisk ananas
- 4 spsk sojasauce
- 3 spsk honning
- 2 spsk risvineddike
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk frisk ingefær (revet)
- 1 spsk sesamolie
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skær svinefileten i 2-3 cm tykke stykker.
2. Forbered marinaden ved at blande sojasauce, honning, risvineddike, hvidløg, ingefær og sesamolie i en skål.
3. Del marinaden i to dele. Læg den ene del til side til glasering.
4. Mariner svinekødstykkerne i den resterende marinade i mindst 30 minutter, gerne natten over i køleskabet.
5. Skær den friske ananas i stykker.
6. Forvarm grillen til medium varme. Læg svinevaflerne på grillen og grill i cirka 10-15 minutter, mens du vender dem ofte.
7. Tilsæt ananasstykkerne til spydet i grillens sidste fase og pensl spydet med glasermarinaden.
8. Grill i et par minutter mere, indtil svinekødet er gennemstegt, og ananasen får en smuk farve.
9. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.21 (6087 anmeldelser) ★★★★★ del