Grillatut sardiinit
opskrift

Grillatut sardiinit er en lækker og traditionel portugisisk ret, der fremhæver de typiske smage fra Algarves kyst. Denne ret er perfekt til en sommeraften og er nem at tilberede.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 8 friske sardiiner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citron, saft og revet skal
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Ohjeet:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Skyl sardiinerne i koldt vand og tør dem let.
3. Bland olivenolie, knust hvidløg, citronsaft, citronskal, salt og sort peber i en skål.
4. Pensl sardiinerne med blandingen på begge sider.
5. Læg sardiinerne på grillen og grill i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og har en smuk gyldenbrun farve.
6. Tag sardiinerne af grillen og pynt med frisk persille.
7. Server straks med citronskiver.

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 24 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.01 (4880 anmeldelser) ★★★★★ del