Grillatut Porsuvartaat med Ananas

Fremgangsmåde

1. Skær svinefileten i 2-3 cm tykke stykker.
2. Forbered marinaden ved at blande sojasauce, honning, risvineddike, hvidløg, ingefær og sesamolie i en skål.
3. Del marinaden i to dele. Læg den ene del til side til glasering.
4. Mariner svinekødstykkerne i den resterende marinade i mindst 30 minutter, gerne natten over i køleskabet.
5. Skær den friske ananas i stykker.
6. Forvarm grillen til medium varme. Læg svinevaflerne på grillen og grill i cirka 10-15 minutter, mens du vender dem ofte.
7. Tilsæt ananasstykkerne til spydet i grillens sidste fase og pensl spydet med glasermarinaden.
8. Grill i et par minutter mere, indtil svinekødet er gennemstegt, og ananasen får en smuk farve.
9. Server straks og nyd!