Grillet Parsa med Lufttørret Skinke

Fremgangsmåde

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask aspargesene grundigt og skær de træede ender af.
3. Pensl aspargesene med olivenolie og krydr med salt og sort peber.
4. Pak hver asparges ind i lufttørret skinke.
5. Læg de indpakkede asparges på grillen og grill i ca. 5-7 minutter, indtil skinken er sprød og aspargesen er blød, men stadig sprød.
6. Serveres varm med parmesanflager eller gedeost, eller alene.