Grillet Hummer
opskrift

En lækker grillet hummer opskrift til en festlig lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 friske hummer
- 4 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 citron, saft og skal
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær hummerne over på langs.
2. Bland olivenolie, hvidløg, citronsaft, citronskal, salt og peber i en skål.
3. Pensl hummerhalvdelene med blandingen.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Grill hummerhalvdelene i cirka 5-7 minutter, indtil kødet er tilberedt og smukt gyldent.
6. Tag hummerne af grillen og pynt med frisk persille.
7. Server straks med citronskiver.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 22g
Kulhydrater: 2g
Fibre: 0g
Sukker: 0g

Bedømmelse: 3.18 (5866 anmeldelser) ★★★★★ del