Hääkakku af Marie-kekse

Fremgangsmåde

1. Smuldre Marie-kiksene og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen fast som bund i en springform.
2. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 10 minutter.
3. Pisk flødeskum til det er stift. Tilsæt flødeost, sukker og vaniljesukker under piskningen.
4. Varm vandet i en gryde og opløs gelatinebladene deri. Bland gelatineblandingen i flødeostecremen.
5. Tilsæt bærene til blandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen.
7. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
8. Pynt eventuelt med bær og server.