Hääkakku til en vens bryllupsfest

Fremgangsmåde

1. Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt efter hver.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken.
4. Tilsæt vaniljesukker og rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i cirka 45-50 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
6. Lad kagen køle helt af, før du fylder den.
7. Forbered fyldet ved at blande fløde og flødeost sammen.
8. Skær den afkølede kage i to lag og smør fyldet på det nederste lag. Læg det øverste lag ovenpå.
9. Pynt kagen med bær og chokolade.