Hääkakku
Hääkakku
opskrift
En smuk og lækker hääkage, perfekt til dit eget bryllup. At lave kagen sammen med din partner skaber en særlig erindring. Valgetid: 3 timer
Antal personer: 12-16 portioner
Ingredienser:
- 300 g smør
- 400 g sukker
- 6 æg
- 600 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 300 g glasur (f.eks. fløde- eller sukker glasur)
- Pynt (blomster, bær, osv.)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smørret og sukkeret i en skål, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Tilsæt vaniljesukker.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
6. Bag kagen i ovnen i ca. 45-55 minutter, eller indtil den er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af i formen, inden den tages ud.
8. Når kagen er kølet af, glasér den på ønsket måde og pynt efter smag.
9. Lad kagen stå i køleskabet, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
Bedømmelse: 4.4 (2959 anmeldelser) ★★★★★