Hääkage (Hääkakku)
opskrift

En lækker og sød hääkage, perfekt til bryllupper!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 400 g sukker
- 250 g smør
- 4 æg
- 500 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Pynt (f.eks. bær, chokolade eller fondant)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk sukker og smør sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk grundigt efter hver.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken.
6. Tilsæt vaniljesukker og rør det hele sammen til en jævn dej.
7. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Test med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, inden den pyntes.
10. Pynt kagen efter eget valg og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 380
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.26 (966 anmeldelser) ★★★★★ del