Häätorttu
opskrift

En lækker og imponerende kage, der passer perfekt til fester som bryllupper. Denne himmelske tort er en fryd for både smag og øje.
Valgetid: 1,5 time
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. hindbær eller blåbær)
- 100 g fløde (til fyld)
- 50 g flormelis (til pynt)
- 100 g chokolade (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og drys mel i kageformen.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig blanding.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen.
6. Hæld dejen i formen og drys bærene ovenpå.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gennembagt. Lad den køle af.
8. Forbered fyldet ved at piske fløden og tilsætte flormelis.
9. Skær kagen i to og fyld den med flødeskum.
10. Pynt med smeltet chokolade og bær.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.26 (5278 anmeldelser) ★★★★★ del