Häätorttu
opskrift

En lækker og cremet dessert, perfekt til festlige lejligheder. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 300 g flødeost
- 200 g flødeskum
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 blad gelatine
- 1 dl vand
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive-kiksene til fine krummer og smelt smørret.
2. Bland kiksesmulderet med det smeltede smør og pres blandingen jævnt ned i bunden af en tærteform.
3. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter.
4. Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret sammen til en glat masse.
5. Varm 1 dl vand i en gryde, og smelt gelatinebladene i det varme vand.
6. Tilsæt gelatinevandet til flødeosteblandingen og rør godt.
7. Fold flødeskum forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
8. Hæld fyldet oven på kiksebunden og glat overfladen.
9. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
10. Pynt med bær inden servering.
Nyd din lækre häätorttu!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 300 kcal, Protein: 5 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 18 g.

Bedømmelse: 3.88 (4196 anmeldelser) ★★★★★ del