Pikkekager til Bryllup

Fremgangsmåde

1. Pisk det bløde smør, sukker og vaniljesukker i en skål.
2. Tilsæt ægget og rør det godt sammen.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen og rør indtil du har en ensartet dej.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er let gyldne.
7. Lad dem køle af og drys flormelis over før servering.