Härkäpapu & Korianteri-Hummus
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund hummus lavet med härkäpapu og frisk koriander.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl härkäpapurouheseosta
- 2,5 dl vand
- 4 spsk olie
- 3 dl frisk koriander
- 1 spsk honning
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Læg härkäpapurouheseosta i blød i vand i ca. 15 minutter.
2. Tilsæt den udblødte rouhese, olie, koriander, honning, salt og peber i en blender.
3. Blend alle ingredienserne til en glat masse med en stavblender.
4. Lad hummussen stå i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 200, Protein: 10g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 10g, Fiber: 5g
---

Rapeat Rouhekuutiot
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre rouheterninger, perfekte som snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl härkäpapurouheseosta
- Olie til stegning
- 1 teskefuld sød paprika
- Provencalsk krydderiblanding efter smag
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en gryde.
2. Tilsæt härkäpapurouheseosa til den varme olie.
3. Rør paprika, provencalsk krydderiblanding og salt i.
4. Rist blandingen sprød.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 150, Protein: 7g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 8g, Fiber: 4g
Nyd hummus og sprøde rouheterninger med grillet kylling, avocado, ovnbagte grøntsager og salat!

Bedømmelse: 3.23 (391 anmeldelser) ★★★★★ del