Härkebønnepande
Denne lækre härkebønnepande er fyldt med smag og næringsstoffer. Den er nem at lave og egner sig perfekt som sommerret. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fjern härkebønnerne fra bælgene og skyl dem. Kog bønnerne i saltet vand i cirka 30 minutter. Dræn.
- Sauter de hakkede hvidløg og forårsløg i rapsolie på en pande.
- Tilsæt de kogte härkebønner samt krydderierne (sort peber og salt). Rør rundt og steg i et par minutter.
- Tilsæt skiverne af spidspeber og de hakkede tomater til panden. Lad det simre under låg ved lav varme i cirka 15 minutter.
- Server varmt med salatblade.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 8 g |