Hölskykurkut
opskrift

En frisk og let agurkesnack, der passer perfekt til sommerlige måltider. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 frisk agurk (2-3 danske agurker)
- 1 teskefuld salt
- 3 teskefulde sukker
- 1 teskefuld eddike
- Frisk dild
Fremgangsmåde:
1. Skær agurken i tynde skiver og læg dem i et glasbeholder.
2. Drys salt og sukker over agurkerne.
3. Tilsæt eddiken og luk låget på beholderen.
4. Ryst beholderen i et minut, så der kommer væske fra agurkerne.
5. Tilsæt frisk dild og rør godt rundt.
6. Opbevar hölskykurkut i køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 30 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- K-vitamin: 25% af den daglige anbefaling

Bedømmelse: 3.42 (5320 anmeldelser) ★★★★★ del