Hölskykurkut
opskrift

En lækker og frisk tilbehør, der kun kræver to hovedingredienser. Denne opskrift er især populær blandt børn, der måske ikke er så vilde med dild, men med et lille twist kan det smage godt for alle.
Forberedelsestid: 10 minutter + 30 minutter i køleskabet
Antal portioner: 1 glas (ca. 400 g)
Ingredienser:
- 400 g friske agurker
- 1 spsk risvineddike
- 1 spsk hakket dild (valgfrit)
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Skræl agurkerne med en kartoffelskræller eller ostehøvl og skær dem i ca. 5 mm tykke skiver.
2. Læg agurkeskiverne tæt i et glas eller en tætsluttende beholder.
3. Tilsæt risvineddike, hakket dild (hvis du bruger det) og salt.
4. Luk glasset og ryst godt, så ingredienserne blandes.
5. Sæt glasset i køleskabet og lad det trække i mindst 30 minutter før servering.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):
- Energi: 15 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 100 mg (fra salt)

Bedømmelse: 3.65 (5009 anmeldelser) ★★★★★ del