Inspiroiva Messuhallin Salaatti
opskrift

Denne friske salat er den perfekte tilføjelse til enhver anledning og bringer stemningen fra messesalen direkte ind i dit hjem.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g salatmix
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skyl salatmixet og lad det dryppe godt af.
2. Skær agurken i skiver og halver cherrytomaterne.
3. Skræl og skær rødløget i tynde ringe.
4. Smuldr fetaosten i små stykker.
5. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
8. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (5780 anmeldelser) ★★★★★ del