Haggis, Neeps og Tatties
opskrift

En klassisk skotsk ret, der ofte serveres med mosede kålrabi (neeps) og kartofler (tatties). Denne lækre og mættende ret er perfekt til særlige anledninger eller som en lækker middag.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 400 g haggis
- 500 g kartofler
- 300 g kålrabi eller radiser
- 50 g smør
- 1 dl mælk
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog kartoflerne og kålrabi hver for sig i saltet vand, indtil de er møre.
2. Dræn kartoflerne og kålrabi, og mos dem hver for sig.
3. Tilsæt smør og mælk til de mosede kartofler og kålrabi. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
4. Tilbered haggis efter anvisningerne på pakken. Den tilberedes normalt ved at koge eller bage.
5. Server haggis med de mosede kålrabi og kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.02 (6186 anmeldelser) ★★★★★ del