Halloumisalat
opskrift

Denne lækre halloumisalat kombinerer den salte halloumi, friske grøntsager og sprøde croutoner. Perfekt til både sommerdage og hverdagsmåltider!
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 2
Ingredienser:
- 1 pakke salatmix
- 1 bæger cherrytomater
- 2 dl croutoner
- 1/2 dl parmesanflager
- 1 pakke halloumiost
Instruktioner:
1. Riv salaten i en skål.
2. Skær cherrytomaterne i halve og tilsæt dem til salaten.
3. Skær parmesanosten i flager og drys dem over salaten.
4. Tilsæt croutonerne til salaten og bland godt.
5. Skær halloumiosten i skiver og steg dem på en pande på begge sider, indtil de får en smuk farve.
6. Server salaten på en tallerken med de varme halloumi-skiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.78 (3427 anmeldelser) ★★★★★ del