Halpa Piimäkage
opskrift

Denne lækre og fugtige piimækage er nem at lave og passer perfekt til kaffebordet eller som en snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

- 2 dl kærnemælk eller piimä
- 2,5 dl sukker
- 75 g smør (blødt)
- 1 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde natron
- 1½ teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt ægget og kærnemælken (eller piimä) til blandingen, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, natron, vaniljesukker og salt.
5. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun, og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 100 g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.03 (2000 anmeldelser) ★★★★★ del