Olgan Lanttuvuoka

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær græskaret i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Læg græskarskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, revet ingefær, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen jævnt over græskarskiverne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil græskaret er mørt og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle lidt af, før det serveres.