Hapankaali-omenesalat
Hapankaali-omenesalat er en frisk og nærende salat, der kombinerer surkål, æble og nødder. Denne salat er perfekt som tilbehør eller en let ret. Annosmæssigt: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Dræn hapankaali og læg det i en stor skål.
- Vask æblerne grundigt og skær dem i små tern. Tilsæt æbleternene til skålen med hapankaali.
- Tilsæt creme fraiche og hytteost til skålen. Rør alle ingredienserne godt sammen.
- Hak nødderne groft og tilsæt dem til salaten. Rør endnu en gang.
- Server salaten straks eller lad den trække i køleskabet i en halv time før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |