Haudutusliemi Porsaanposkille
opskrift

En lækker haudutusliemi perfekt til langtidshærdede kødretter som svinekæber. Cider og sennep giver en fantastisk smag, og det egner sig også godt til ribben eller andre kødretter der kræver lang tilberedning.

Valmistusaika: 3 timer
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 2 l vand
- 1 dåse (0.33 dl) cider
- 2 oksekød bouillonterninger
- 2 spsk sennep
- 2 løg
- 1 chili
- 5 fed hvidløg
- 5 laurbærblade

Ohjeet:

1. Fjern hinderne fra svinekæberne og brun dem i små portioner i smør.
2. Rens chilien og hak den fint.
3. Skær løgene i både og knus hvidløgene let.
4. Hæld vandet i en gryde og tilsæt bouillonterninger, laurbærblade, sennep og cider.
5. Bring blandingen i kog og skru derefter ned for varmen.
6. Lad det simre i ca. 3 timer, indtil kødet er mørt.
7. Krydr efter smag og grill kødet på overfladen, så det får en smuk farve.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 150 kcal
Proteiini: 25 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.94 (1008 anmeldelser) ★★★★★ del