Hauskat Luumarengit
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lette marengs, perfekte til pynt eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 1,5 time
Antal portioner: Ca. 12-15 stykker
Ingredienser:
- 2 æggehvider
- 125 g fint sukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 100 °C.
2. Pisk æggehviderne, indtil de er stive og luftige.
3. Tilsæt sukkeret langsomt, mens du fortsætter med at piske, indtil massen er glat og skinnende.
4. Overfør marengsmassen til en sprøjtepose med en rund tylle (eller klip hjørnet af posen).
5. Sprøjt marengsmassen ud i form af små "knogler" på bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 1,5 time, eller indtil marengsene er tørre og let kan løsnes fra bagepapiret.
7. Lad dem køle af ved stuetemperatur og opbevar dem i en tætsluttende kasse.
Næringsinformation pr. stykke:
Kalorier: 30
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 7 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (312 anmeldelser) ★★★★★ del