Hedelmä-pistacie crumble
opskrift

En lækker dessert med frugt og sprød crumble. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.

Ingredienser:

- 1 dåse ferskner i saft (410/235 g)
- 1 dåse mandariner (298/175 g)
- 50 g ristede, saltede og skallede pistacienødder
- 50 g smeltet smør
- 0,5 dl hvedemel
- 0,5 dl havregryn
- 6 spsk rørsukker
- 1 Bastognekiks
- Vaniljeis

Instruktioner:

1. Dræn saften fra dåserne og skær fersknerne i halve. Læg dem i bunden af et lille ovnfast fad og drys mandarinerne ovenpå.
2. Forvarm ovnen til 180 grader.
3. Bland hvedemel, havregryn og rørsukker i en skål. Tilsæt smeltet smør og rør det sammen til en ensartet crumble.
4. Hak pistacienødderne groft og tilsæt dem til crumbleblandingen. Knus Bastognekiksen og rør den i.
5. Drys crumbleblandingen over frugterne.
6. Bag i ovnen i cirka 20 minutter, indtil crumblen er sprød og gyldenbrun.
7. Server varm med vaniljeis.
Nyd denne lækre dessert!

Næringsoplysninger (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.04 (3724 anmeldelser) ★★★★★ del