Hello Kitty-kage
opskrift

En lækker og festlig Hello Kitty-kage, der er perfekt til 3-års fødselsdage. Kagen består af en lys bund, fyld med jordbær og en smuk marcipanoverflade.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 4 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 dl smør (blødt)
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g friske jordbær (eller jordbærsyltetøj)
- 250 g marcipan
- Flormelis (til pyntning af marcipanen)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i en skål.
3. I en anden skål, pisk smørret og sukkeret sammen. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
4. Tilsæt vekselvis melblandingen og mælken til smørblandingen, og rør indtil det er glat.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gennembagt (test med en tandstik).
6. Lad kagen køle af, før du fylder den.
7. Skær kagen i to og fyld med jordbær eller jordbærsyltetøj.
8. Dæk kagen med marcipan og pynt som ønsket.
9. Skær og server!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.77 (5226 anmeldelser) ★★★★★ del