Ugnsbagte Kartofler med Urter
opskrift

En lækker og simpel opskrift på ugnsbagte kartofler, der er perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær et par snit i overfladen af kartoflerne, så de bliver jævnt bagte.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprikapulver i en skål.
5. Pensl kartoflerne med krydderiblandingen omhyggeligt.
6. Læg kartoflerne på en bageplade med bagepapir.
7. Bag dem i ovnen i cirka 35-40 minutter, indtil kartoflerne er bløde og gyldne på overfladen.
8. Pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.67 (4877 anmeldelser) ★★★★★ del