Fyldte peberfrugter med hvidløg

#### Beskrivelse En lækker ret med fyldte peberfrugter, der kombinerer kød, ris og grøntsager med en cremet sauce. Perfekt til en familieaften. #### Forberedelsestid 45 minutter #### Antal portioner 4 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene efter pakkens anvisning.
  2. Hak løg og hvidløg fint.
  3. Sautér løg og hvidløg på en pande i olie, indtil de er bløde.
  4. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
  5. Tilsæt ærter-majs-peberfrugt blanding, kogte ris, fløde, bouillonterning og krydderier. Rør godt.
  6. Skær peberfrugterne over og fjern frøene.
  7. Fyld peberfrugterne med kødblandingen og læg dem i et ovnfast fad.
  8. Drys revet ost og urter-hvidløg ost over.
  9. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil peberfrugterne er bløde og osten er smeltet pænt.
  10. Server varm.

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal
  2. Protein: 28 g
  3. Kulhydrater: 35 g
  4. Fedt: 22 g
  5. Fiber: 4 g

Se også