Helppo Broilerikastike
opskrift

Denne lækre broiler sauce er perfekt som tilbehør til pasta eller risretter. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 200 ml fløde
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker. Hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme.
3. Tilsæt de hakkede løg og sauter dem i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt den hakkede peberfrugt og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden og sojasaucen i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server saucen med pasta eller ris og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.96 (1187 anmeldelser) ★★★★★ del