Katkarapepiirakka
En lækker og nem katkarapepiirak, der passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid cirka 1 time, og opskriften rækker til 4-6 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt margarinen og lad den køle af.
- Bland i en skål emmental-osten, dild, havregryn (eller hvedemel), hvedemelet, æggene, vandet, kartoffelmospulveret og peberet.
- Tilsæt den smeltede margarine til blandingen og rør godt.
- Tilsæt til sidst rejerne og rør forsigtigt.
- Hæld dejen i en smurt tærteform.
- Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
- Lad tærten køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |