Hurtig Kyllingeret med Grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig ret med kylling og grøntsager, perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 1 paprika
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g frosne grøntsager
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Kogt ris eller pasta til servering
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Skær paprikaen i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt paprika og de frosne grøntsager, og steg i yderligere ca. 5 minutter.
7. Hæld sojasaucen over og krydr med salt og peber.
8. Server retten varm med kogt ris eller pasta.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.25 (6197 anmeldelser) ★★★★★ del