Lækre Hakkebøf Burgere
opskrift

Disse burgere laves nemt med hakkekød og tilbyder smagfuld fyld med masser af ost og lækker sauce. Perfekt til en travl hverdag!
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 stk burgerboller
- 400 g hakkekød
- 2 stk løg
- Salt
- Sort peber
- Chili pulver
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 4 stk bacon (valgfrit)
- Minidrueagurker (valgfrit)
Sauce:
- 2 spsk sennep
- 3 spsk ketchup
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk rørsukker eller sirup
- 2 spsk smør

Instruktioner:

1. Steg hakkekødet til det er gennemstegt og krydr med salt, sort peber og chili pulver.
2. Steg bacon sprødt og lad det dryppe af på køkkenrulle.
3. Læg bunden af burgerbollerne i et fad. Drys revet ost over.
4. Fordel det stegte hakkekød jævnt over bunden og tilsæt mere revet ost, bacon og løg.
5. For at karamelisere løgene, svits de skivede løg i smør på en pande, tilsæt sukker og krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt evt. agurkesalat og minidrueagurker.
7. Læg toppen af burgerbollerne ovenpå og pres forsigtigt sammen.
8. Forbered saucen: Steg sesamfrøene i smør på en pande, tilsæt ketchup, sennep og Worcestershire sauce, rør rundt og bring det i kog. Tilsæt sukker og rør indtil sukkeret er opløst.
9. Hæld saucen over burgerne.
10. Dæk fadet med folie og bag ved 175 grader i ca. 20 minutter.
11. Tag burgerne ud og server dem med en frisk salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 35 g

Bedømmelse: 3.69 (4838 anmeldelser) ★★★★★ del