Kyllingesalat
opskrift

Beskrivelse: En frisk kyllingesalat, der er perfekt som tilbehør eller en let hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 kogte æg
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/2 dl finthakket rødløg
- 1/2 dl syltede agurker, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl de kogte æg og hak dem i små stykker.
2. Bland mayonnaise og sennep i en skål.
3. Tilsæt de hakkede æg, rødløg og syltede agurker til mayonnaiseblandingen.
4. Krydr med salt og peber, og rør alle ingredienserne godt sammen.
5. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
6. Pynt med frisk persille og server f.eks. på brød eller med salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 16 g

Bedømmelse: 4.62 (5109 anmeldelser) ★★★★★ del