Kyllingesalat med Æg
opskrift

Denne lækre kyllingesalat med æg er hurtig og nem at lave, perfekt til frokost eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk græsk yoghurt
- 1 spsk sennep
- 2 spsk finthakket rødløg
- 1 spsk frisk persille eller purløg
- Salt og peber efter smag
- Salat eller brød til servering
Instruktioner:
1. Skræl og hak de hårdkogte æg i små stykker i en skål.
2. Tilsæt mayonnaise, yoghurt, sennep, rødløg og persille til æggene.
3. Bland ingredienserne forsigtigt sammen, indtil de er godt blandet.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server salaten på en seng af salat eller ovenpå brød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (6333 anmeldelser) ★★★★★ del