Kyllingesalat med Æg
opskrift

Denne lækre kyllingesalat med æg er fyldig og hurtig at lave. Den er perfekt til frokost eller som en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/2 dl syltede agurker (hakket)
- 1/2 dl rødløg (hakket)
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 2 spsk frisk persille (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Pil de hårdkogte æg og skær dem i små stykker.
2. Tilsæt mayonnaise, sennep, syltede agurker, rødløg, salt, sort peber og persille i en skål. Rør godt sammen.
3. Tilsæt de hakkede æg til blandingen og rør forsigtigt, så æggene ikke bliver mosede.
4. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10-15 minutter inden servering.
5. Server salaten på brød eller sammen med en grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.83 (3089 anmeldelser) ★★★★★ del