Kylling Æggekage
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre æggekage med kylling er perfekt til morgenmad eller en let frokost. Opskriften er hurtig at lave og giver masser af protein.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1/2 dl hakket peberfrugt
- 1/2 dl hakket løg
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
- 100 g kogt kylling, hakket
Instruktion:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk det sammen, indtil blandingen er jævn.
2. Tilsæt revet ost, peberfrugt, løg, hakket kylling, salt og peber. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad det stege stille og roligt. Når kanterne begynder at sætte sig, kan du forsigtigt vende æggekagen med en spatel.
5. Steg, indtil æggekagen er helt stivnet og har fået en smuk gylden farve.
6. Server straks med ønskede tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.29 (6053 anmeldelser) ★★★★★ del