Kyllingepasta med Fløde
opskrift

En lækker og hurtig kyllingepasta, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien op på en stor pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt peberfrugt og cherrytomater til panden. Steg i et par minutter, indtil tomaterne er bløde.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (479 anmeldelser) ★★★★★ del