Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen ud af panden og læg den på en tallerken.
5. I samme pande tilsættes fløde, kyllingebouillon, timian og basilikum. Rør godt rundt og lad saucen simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingen tilbage i panden og lad den simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server kyllingen med saucen hældt over og drysset med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.38 (1178 anmeldelser) ★★★★★ del